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苏垦麦芽公司产品质量从注重单一指标转向多指标综评
作者:李勇 2018/5/18 8:05:15
近日,据财务数据统计,苏垦麦芽公司1-4月份开票销售麦芽量同比增长66.71%, 销量增长的背后,是苏垦麦芽公司2018年坚持高质量发展,提档升级的结果。随着啤酒集团中高端啤酒的产量增长,特别重视麦芽产品的酿造性能,苏垦麦芽公司产品质量也从过去的注重单一指标转向多指标综评,保持质量的平衡性和稳定性。
进入2018年,苏垦麦芽公司全面贯彻落实集团公司第一次党代会和经济工作会议精神,以“五个提升”为落脚点和着力点,推动内涵发展机制向“提层次”转变。五个提升中,特别注重提档升级,按照“优产品、促升级”的原则,切实做足做精产品增值创效文章,促进质量效益发展,提升发展的质量和层次。公司生产部门针对季节变化带来的质量影响,确保各项操作标准落实到位。在保持单一指标-浊度和滤速处于行业先进水平,并持续稳定的基础上,强化提档升级,质量指标向更高层次提升,从过去注重单一理化指标,更加重视pyf、don、品评、质量稳定性等综合指标,小制麦、项目攻关、大生产都把指标间的平衡性作为重点,突出酿造性能,公司产品质量在关键指标上取得了再突破,同时质量平衡性和稳定性进一步增强。
麦汁品评的好坏将最终决定产品的使用评价,苏垦麦芽公司进一步规范品评工作,邀请了青岛啤酒麦芽技术人员到公司进行交流,相互切磋,提高了品评水平,公司内部技术部联合制麦部每周定期开展麦汁品评工作,根据品评结果制麦部及时调整制麦工艺以保证发货需求。同时积极建立食品安全管理体系,打造一流产品生产车间。
苏垦麦芽公司1-4月份产品质量稳步提升并保持稳定,产品综合指标在啤酒集团使用过程中评价较高,提高了公司竞争力和品牌形象,促进了企业发展。